Thema-sessies
Periodiek organiseer ik op zaterdagmiddagen om 16.00 uur thema-sessies over wijn. Dit zijn uitgebreide sessies over landen en gebieden,
met uitleg over de wijnen en achtergronden. Landen als Italië, Spanje, Chili en Zuid-Afrika zijn al aan bod geweest en zullen zeker weer op
het programma komen. Uiteraard ook Frankrijk, met speciale middagen over Bordeaux, Bourgogne, Rhone, Loire en Languedoc-Roussillon.
Eveneens is onze jaarlijkse 'Blindproefsessie' een groot succes. Kijken, ruiken, proeven en gezamenlijk in groepjes bespreken wat de bevindingen zijn! Verrassing en plezier. Kortom allerlei thema’s en aspecten over wijn passeren de revue.
Prijs thema-sessie € 27,50 p.p. Voor data en thema’s zie PROGRAMMA.
1 avond sessie
Een leuke wijnavond die ook nog leerzaam is! Geschikt voor allerlei groepen of als teambuildings-activiteit. Hierbij vertel ik over het ontstaan van
de wijn en gaan we de elementaire proefbeginselen ontdekken aan de hand van minstens 12 wijnen. Wilt u zelf het thema of land bepalen,
geen probleem, ik denk met u mee. Op 1 avond kan bv. ook een 'Rondje Wereld' worden gedaan. De meest belangrijke wijnlanden ter wereld
komen dan aanbod. En vanzelfsprekend ook de daar 'authentieke' voorkomende wijnsoorten/druiven.
Kortom maatwerk voor groepen tot maximaal 14 personen. In overleg samen te stellen programma.
Groepsprijs all-in vanaf € 385,00.
2 avonden basis-sessies:
Voor de wijnliefhebbers die meer over dit verrukkelijke goudgele en rode vocht willen weten: Wijn is een levend product en elke keer weer anders.
Door de achtergrond van een wijn te kennen ervaar en beoordeel je hem beter. In 2- avonden kun je op een praktische manier veel basiskennis opdoen.
Ik leer je de belangrijkste druivenrassen kennen en smaakverschillen proeven. De eerste avond gaan we –via het ontstaan van de wijn- uitgebreid
naar Frankrijk en andere Europese landen. Vervolgens wordt de tweede avond kennis gemaakt met wat in de wijnwereld wel genoemd wordt
'de nieuwe wereld'. Landen als Chili, Zuid-Afrika, Australië en Californië en hun wijnhistorische achtergronden komen dan aan bod.
Verrassende smaaknuances zullen ontdekt worden. Elke avond worden in een sfeervolle ambiance minstens 12 wijnen geproefd.
Voor stokbrood en kaas wordt gezorgd. Kosten € 67,50 per persoon voor 2 avonden.
Voor data zie PROGRAMMA: Het maximaal aantal deelnemers bedraagt 14. Doorgang bij voldoende deelnemers.
Op locatie:
Een compleet verzorgde wijnproefsessie op locatie. Ook die mogelijkheid is te realiseren.
Volledig in overleg en op maat samen te stellen. Prijs in overleg, o.a. afhankelijk van locatie en groepsgrootte.
